KOVA KÖYÜ RESMİ WEB SİTESİ

   KOVA KÖYÜ                                  

Kova, Erzincan Refahiye Yurtbaşı Köyü’ne bağlıdır. Erzincan-Refahiye karayolunun 53. km’sinde yer almaktadır. Orman eteğinde, ova içerisinde yer alması otlaklarının bolluğu, sularının kaliteli ve bol olması nedeniyle çok beğenilen bir yerdir. Piknik yapmak isteyenler tarafından orman eteklerinde soğuk sulu gözeleri ve serin havası sebebiyle tercih edilmektedir.

Kova köyünde okul ve camii yokken ücretli imam tutulduğundan tüm kova halkı Kur'an-ı Kerim okumayı ve dinin kurallarını öğrenmiştir, köyde içki içen ve kötü alışkanlıkları olan genellikle yoktur. Kova halkı eğitime çok önem vermektedir. Dört yıllık üniversite bitirenlerin sayısı oldukça fazladır.

Daha önceleri geçimini hayvancılık ve çiftçilikle karşılayan halk iş bulma ve eğitim amacıyla şehirlere göç ettiği için yüzlerce dönüm sulu arazi kullanılmaz olmuş ve hayvancılık iyice azalmıştır, ancak arıcılık hala yapılmaktadır. Artık Kova bir tatili geçirme yeri olarak kullanılmakta, kış bastırınca üç beş hanenin dışında kimse kalmamaktadır.

KOVA'DA KIŞ MEVSİMİ

Genellikle Kova'ya Aralık ayı başından itibaren kar yağmaya başlar ve her tarafı kar kapatır. Ana yolla bağlantı karla mücadele ekiplerince hemen açılır. Yakacak olarak genellikle odun kullanılır, kömür kullananlar da vardır.

Kova’nın rakımı 1700 metre civarında olduğundan kar kalınlığı bazen bir metreye ulaşır, Ormanların dışında her taraf bembeyazdır. Bol kar yağmasına rağmen soğuk insanları çok fazla etkilememektedir. Avcılar iz sürerek tavşan avlamaya çok meraklıdırlar. Karlar üzerinde çeşitli araçlarla kaymanın da ayrı bir zevki vardır. Yiyecek sıkıntısı çeken tavşanlar köy içerisine inerek meyve ağaçlarına zarar verir, sansar ve tilkiler köy içerisinde barınırlar.    





            KOVA'DA İLKBAHAR
Mart ayı gelince havalar  yavaş yavaş ısınmaya ve karlar erimeye başlar, Mart sonuna doğru kaba yelle birlikte hızlı eriyen kar suları düzlerde çok güzel bir görüntü oluşturur. Her tarafı kar çiçeği, çiğdem, nergis kaplar etraf mis gibi kokmaya başlar. Bal arıları bu çiçekleri çok sever hemen çalışmaya koyulurlar, bir de havalar sıcak gidince arıcıların keyfi yerinde olur. Kışı içeride geçiren sığırlar doğaya salınarak taze ota kavuşurlar.  Bu mevsimde tulum peyniri yapmak için köylü çeşitli bitkileri de kullanarak peynir mayasını hazırlar, bahar ve yaz mevsimi boyunca peynir yapılır.

Lezzetine doyum olmayan madımak, evelik ve yemlik çıkmaya başlar işini bilenler hemen toplayıp taze taze pişirirler. Karlar dağ başlarına yükselince mendekler çıkmaya başlar onun turşusu yapılır ve çok lezzetli olur. Kuzukulağı da bu mevsimde olur, onun taze örtmekleri sevilerek yenir. Kuzugöbeği mantarı ormanlarda çıkmaya başlar ekonomik değeri yüksek olduğundan çok aranmaktadır. Havaların ısınmasıyla mantarlar Kovanın çevresinde çıkmaya başlar. Poşetini alan mantar toplamaya gider. Bir de ormanlarımızda bol yetişen kanlıca mantarı da yeni keşfedilmeğe başlandı artık onu da topluyorlar. Meyve ağaçları ve diğer ağaçlar bu mevsimde budanır. İyi cins yeni meyve fidanları dikilir. Meyve ağaçlarında aşılama işlemleri yapılır. Arıların ilkbahar bakımı yapılır. Yaz tohumları ekilir. bostanlar sürülerek ekilir. Seralar oluşturularak hazır fideler ekilir.
Emekliler havalar ısınınca köye döner işlerine başlarlar.
   
KOVA'DA YAZ MEVSİMİ

Okulların tatile girmesiyle Kova kalabalıklaşmaya başlar.
Yaz mevsiminde yoncalar, çayırlar, arpa ve buğdaylar biçilir ve patoslanır.
Meyve olarak ilk defa çilekler çıkar daha sonra ahududular yetişir, elmalar, erikler, böğürtlenler ve karamuklar olgunlaşmaya başlar. Gücükdene ve hatunyaprağı dolmalık için ormanlarda sulak yerlerden toplanır, salamura yapılır.
Havaların sıcak gitmesi sonucu Kova halkı ve diğer il ve ilçelerden gelen kişiler piknik alanlarını doldururlar.


KOVA'DA SONBAHAR

Ağaçların yaprakları artık renk değiştirmeğe başlar. Erikler, elmalar, armutlar, kuşburnular olgunlaşır toplanmaya başlar.Köylüler pestil ve marmelat yapar ve topladıkları kuşburnuları işlerler. Yağmurlar başlayınca mantarlar yeniden çıkmaya başlar. 

Çevrede bol bulunan alıç, yaban armudu ve işlorlar olgunlaşır. Bu mevsimde doğa meyveler bakımından oldukça zengindir.
Kışlık yakacak için odun hazırlıkları başlar, bostanlar bozulur, kışın tüketilmek üzere konserve ve turşu yapılır, kurutulacaklar kurutulur. Arıcılar arıları kışa hazırlar ve emniyete alır.